Slow Food est un mouvement international à but non lucratif qui veut rendre à l’alimentation toute sa valeur et sa place dans la société en respectant les producteurs, la nature et l’environnement et en valorisant les saveurs et les traditions locales. Les Petits Beurrés nantais proposent des conférences-dégustations commentées et accompagnées par un producteur et un animateur autour d’un produit.
Les trésors laitiers des races locales : beurre de Froment du Léon, crème crue de Bretonne pie noir, fromage de chèvres poitevines, fromage de mouton de Belle-île.
TARIF : 5€
Atelier organisé par le convivium Slow Food Les Petits Beurrés nantais.
AU HANGAR 32 (PARC DES CHANTIERS)