En 2022, Nantes et sa gastronomie ont été particulièrement mises à l’honneur dans plusieurs médias culinaires de renom. Une juste reconnaissance tant la ville fourmille de talents et est devenue, à juste titre, une destination gastronomique à part entière. Revue de presse non-exhaustive des articles les plus marquants de cette année.
On parle (en très bien !) de Nantes et de ses restaurants dans le très sérieux magazine gastronomique américain Eater. La Cité des ducs y est présentée comme l’une des 13 destinations où manger en 2022 :
“Nantes : France’s next great food capital”
“Portée par une nouvelle génération de chefs, la cité ligérienne est devenue en l’espace d’une décennie une destination gourmande à part entière, proposant des produits locaux de grande qualité et à des prix plus qu’attrayants.”