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Totum Cantine Bio

Pascal Roy (ex chef de la Table des Roy) confirme avec cette adresse, qu’une cuisine bio, végétarienne et sans gluten peut être festive, colorée et délicieuse. Un bonheur à déguster tout au long de la journée, en salé ou en sucré.

Exemples de plats :

Poireau fumé, labneh végétal et zaatar, vinaigrette au sirop d’érable
Aubergine à la chermoula, oignons rouges caramélisés et grenade, baba ganoush de courgettes, tahini de noix
Gâteau nantais vegan à l’orange et aux épices de pain d’épices

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 17€ / 19€50 (sem)
Soir : L M M J V S D / 17€ / 19€50
Carte des plats mini-maxi : 10€ / 13€


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11 quai Turenne
44000 Nantes
Tél. : 06 10 53 22 20
www.totumcantine.bio
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