Le Voyage à Nantes
Nantes.Tourisme
Estuaire
Les Tables de Nantes
Les Machines de l’île
Château des ducs de Bretagne
Mémorial de l’abolition de l’esclavage
Restaurateurs, inscrivez-vous pour l’édition 2019 des Tables de Nantes !
Un nom en particulier ?

De quoi avez-vous envie ?

Dans quel quartier ?

Un horaire précis ?
Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche


Trouver son restaurant...
Téléchargez
le guide 2018
des Tables de Nantes

Totum Cantine Bio

Pascal Roy (ex chef de la Table des Roy) confirme avec cette nouvelle adresse, qu’une cuisine bio, végétarienne et sans gluten peut être festive,
colorée et délicieuse. Un bonheur à déguster tout au long de la journée, en salé ou en sucré.

Exemples de plats :

Risotto aux 3 quinoas, asperges blanches et « tofumage » au tamari
Polenta crémeuse à la mâche et au citron confit, endives braisées à la lucuma, champignons bruns marinés
Pomme pochée à l’emoliente façon tatin, sorbet poires tapées, vin rouge de Touraine et épices

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 13€ / 19€
Soir : L M M J V S D / 13€ / 19€


*
11 quai Turenne
44000 Nantes
Tél. : 06 10 53 22 20
www.totumcantine.bio
Télé-
phoner
S’y
rendre