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Originaire de Côte d’Ivoire et formé aux Apprentis d’Auteuil, Fernandez Aboua a ouvert cette table fin 2017 au centre bourg de Bouguenais avec l’envie de moderniser la gastronomie africaine. Samoussas, burgers au pain de maïs accompagnés de frites de patates douces, moules de Yopougon, choukouyas… Chacune de ces propositions colorées et parfumées sont une invitation au voyage.

Exemples de plats :

Samoussa africain
Burger africain : pain en semoule, poulet et épices africaines
Crumble sucré, au beurre salé au fruit de la passion

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 22€90 / 32€80
Soir : L M M J V S D / 22€90 / 32€80
Carte des plats mini-maxi : 13€ / 19€90
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


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4 bis rue Aristide Briand
44340 Bouguenais
Tél. : 06 16 49 45 57
www.timebox-nantes.fr
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