Un nom en particulier ?

De quoi avez-vous envie ?

Dans quel quartier ?

Un horaire précis ?
Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche


Trouver son restaurant...
Télécharger le
guide 2022/23
des Tables de Nantes

Sapio

Niché dans une petite rue discrète, ce resto chic contemporain imaginé par Jérôme Bourgeois joue la carte à la fois locavore et connectée. Étape 1 : tablette en main, passer commande et tout apprendre sur les beaux produits et producteurs. Étape 2 : admirer les chefs qui concoctent, depuis la cuisine ouverte, de jolies assiettes bistronomiques très maîtrisées. Étape 3 : savourer, avec un verre de bon vin… Étape 4 en option : revenir pour un cours de cuisine ou des emplettes dans l’espace épicerie fine.

Exemples de plats :

Tarte tatin de tomates cerises et pesto, gravlax de truite de mer bretonne
Paleron de bœuf Maine-Anjou cuit 10 heures, purée grand chef et tagliatelles de céleri, jus corsé au vin rouge
Entremet chocolat et sarrasin, émulsion caramel beurre salé

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D
Soir : L M M J V S D / 39€ / 49€ (sem)
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


Le restaurant propose des plats à emporter pour les fêtes
Le 31 décembre

*
11 rue de la Clavurerie
44000 Nantes
Tél. : 02 40 47 57 06
www.sapio-arts.fr
Télé-
phoner
S’y
rendre
Autour de moi
Autour de moi
Resto-roulette
Resto-roulette
Newsletter
Newsletter