O Bistrot Quai

Voyageurs et travailleurs du quartier se croisent dans cette « brasserie locavore » située face à la gare de Nantes. Dans un décor sobre et lumineux (mur en imitation brique, mobilier simple, grand miroir), le chef Matthieu Carré a troqué depuis quelques années déjà l’offre kébab chic de son précédent restaurant, OUR, contre une cuisine de marché, fraîche et sans chichi. La carte courte (également disponible à emporter) offre systématiquement une option végétarienne et met à l’honneur les produits de saison et locaux.

Exemples de plats :

Gougères de Curé nantais
Maquereau rôti, sabayon moutarde à l’ancienne et grenailles
Mousse pomme-poire, crumble Petit LU

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 18,50€
Soir : L M M J V S D / 18,50€
Carte des plats mini-maxi : 5€ / 9,50€

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26 boulevard Stalingrad
44000 Nantes
Tél. : 02 53 78 50 90
https://www.facebook.com/OBistrotQuaiNantes/
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