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des Tables de Nantes

Malumbi

“Malumbi” signifie “merci” dans le sud du Gabon, d’où est originaire la Cheffe Stéphanie Baudez-Bouanga qui anime avec tempérament cette petite cantine populaire au centre de l’île de Nantes, à l’ambiance familiale et décontractée. Par sa cuisine empreinte des saveurs du monde, elle narre son goût du voyage et ses pérégrinations à travers l’Europe, l’Afrique et même l’Asie.

Exemples de plats :

Salade Équata (carottes, céleri, pomme fruit, noisettes, crevettes)
Mafé Muscadet – viande blanche, sauce arachide au Muscadet
Cheese cake citron

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 13,50€ / 17,50€
Soir : L M M J V S D
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


*
20 rue Petite Biesse
44200 Nantes
Tél. : 09 86 15 14 74
www.facebook.com/malumbi44
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