À proximité d’une zone commerciale (Atlantis), on bascule dans l’univers néo-rustico-campagnard d’une longère (charpente en bois, verrière, murs chaulés) où un chef gaulois envoie de belles volailles fermières rôties, des cochons de lait grillés (dans le four à pain du jardin), de la tête de veau, mais aussi du saumon fumé maison, des veloutés de légumes de son jardin, ou de la sole meunière. Un répertoire généreux attirant les cols blancs, les tablées familiales et le public du Zénith (dîner avant-spectacle). Carte des vins couvrant bien les appellations du Val de Loire.
Salade maraîchère de légumes de notre jardin, foie gras maison
Dos de merlu vapeur au beurre blanc
Poêlée de fruits de saison et glace vanille
