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des Tables de Nantes

L’Épicurien à l’Abbaye de Villeneuve

Logée dans une ancienne abbaye du XIIIe s., cette table classique téléporte dans un autre espace temps les amateurs d’histoire et de vieilles pierres qui la connaisse. Ils y apprécient le service « vieille école », les plats sous cloches gastronomiques, le costume 3 pièces du personnel, les jolies moulures. Idéal pour célébrer une noce (jardin apprêté) ou tout autre événement familial. La salle est un peu défraîchie, mais voici une expérience historique !

Exemples de plats :

Carpaccio de langoustine et homard breton en pickles
Poitrine de canette régionale, cromesquis soubise aux épices, jus noir végétalien et pleurotes du panicaut
Mille feuilles d’Arlette, chantilly de fromage blanc à la tonka, précieux de fruits rouges à l’huile d’olive

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 36€ / 62€ (sem)
Soir : L M M J V S D / 36€ / 62€ (sem)
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


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Route de la Roche-sur-Yon
44840 Les Sorinières
Tél. : 02 40 04 40 25
www.abbayedevilleneuve.com
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