Encore peu connu, ce duplex clissonnais, planqué dans une ruelle près des Halles, crée la sensation en délivrant une cuisine ardoisière cinglante, bien tournée, agile, qui fait palpiter le cœur des foodistas. Déco dans l’esprit scandinave (mobilier en chêne clair, mur rouge), accueil discret, parfait pour un rendez-vous tranquille. Grande sélection de vins hétéroclite, de façon à ce que chacun puisse y trouver son bonheur. Le succès grandit chaque jour, alors réservez.
Pressé de foie gras aux épices et à la mangue
Filet de Saint-Pierre, émulsion de bisque de langoustine à la citronnelle
Dôme aux trois chocolats et coeur coulant fruits de la passion
