Dans la zone industrielle et commerciale de Saint-Herblain, après une séance de shopping ou avant un bon film, entre collègues ou en famille, on vient dans cette brasserie contemporaine pour les classiques du genre bien réalisés (brochette de gambas, tomate farcie, faux-filet et pommes frites, pavé de thon snacké…) et le service attentif. En été, immergez-vous dans une ambiance de villa tropicale en prenant place sous les palmiers, face à la piscine turquoise.
Œuf mollet aux langoustines rôties, crème parfumée à l’huile de truffe
Saint-Jacques rôties, risotto artichauts/Serrano, jus de volaille à l’huile de fruits secs
Cheese cake bergamote et spéculos, sorbet thé vert/menthe