Avec sa situation excentrée, pas facile à débusquer dans la zone industrielle de Sainte-Luce (GPS obligatoire), on a l’impression de faire une trouvaille en venant dans cette brasserie chic, très prisée par ceux qui la connaissent. C’est en effet, plutôt agréable de s’attabler dans son décor rouge laqué et gris, composé de bois blond, de suspensions géantes, de fauteuils de velours colorés, d’autant plus que le chef y fait preuve d’imagination. Service pro, prix justes.
Millefeuille de chèvre frais aux noix, courgette et tomate, pesto de mâche
Suprême de volaille fermière d’Ancenis, mousseline de panais et morilles fraîches
Déclinaison autour de la Gariguette
