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La Grande Barge

Derrière cette devanture rouge vif, se cache un lieu de partage et de rencontre prenant la forme d’un micromarché bio solidaire (issu de l’association ECOS) et d’un resto-bar. Dès l’entrée, le ton est donné par une carte en bois du département indiquant l’emplacement des fermiers partenaires (traçabilité garantie !). Côté cuisine, on est sur de belles assiettes bio, fraîches et « faites maison », végétariennes ou avec de la très goûteuse viande produite par des « paysans amoureux de leur métier ». Prix doux. Vente de plats à emporter. Terrasse.

Exemples de plats :

Carpaccio de betteraves et d’agrumes à la crème d’avocat
Bol de saison : mâche, lentilles au romarin, radis glacé, arancini aux épinards et à la carotte
Baba au rhum

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 17€
Soir : L M M J V S D


*
8 rue Grande Biesse
44200 Nantes
Tél. : 02 53 97 65 40
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