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des Tables de Nantes

La Chaumière

Les gourmands, quelle que soit leur appartenance, école classique ou aimant les touches contemporaines, trouvent leur compte dans cet endroit enraciné sur les bords de Loire, offrant une cuisine généreuse dédiée aux produits de saison qu’ils proviennent de la terre, de la mer ou du fleuve. Le contenu de la cave justifie aussi le déplacement puisque toutes les appellations du Val de Loire y sont bien répertoriées.

Exemples de plats :

Médaillon de caille et homard sur une concassée de tomates et asperges, samossa de crustacé, mesclun, vinaigrette à l’huile de crustacé
Dos de cabillaud rôti en croute d’anchois et persil, risotto aux asperges vertes, compotée de tomates, vinaigrette tiède safranée
Macaron fraise, ganache fraîcheur basilic et citron, tartare de fraises sur son crumble, fondant et jus de fraises

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 16€ / 48€
Soir : L M M J V S D / 16€ / 48€
Carte des plats mini-maxi : 15€ / 22€
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


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12 rue des ponts
44470 Thouaré-sur-Loire
Tél. : 02 40 77 30 94
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