Un restaurant-bar à vin-épicerie contemporain que l’on aimerait avoir en bas de chez soi pour sa prodigieuse cave (400 étiquettes de la plus accessible à la plus racée) appuyée par de bons petits plats bistrotiers. Formule Express (entrée, plat, dessert servis en même temps) bien pratique le midi ; menu Blonde d’Aquitaine pour mangeurs sérieux (rumsteck 190g ; entrecôte 300g et côte de boeuf pour 2 pers. de 1kg !) et pour les “cheese addicts” plusieurs menus Fromages (le soir) servis avec des verres de vin opportunément choisis.
Tartare de dorade à l’huile de vanille et épinards
Magret de canard “Alain François” à la betterave et frites de patate douce
Mi-cuit au chocolat et à l’avocat, sorbet framboise
