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des Tables de Nantes

Bad Hunter

Non sans gourmandise, voici une adresse à la cool qui honore les légumes, les céréales et les légumineuses (tous essentiellement bios et locaux) par une carte 100 % non carnée (d’où le nom, qui signifie mauvais chasseur), très largement inspirée des cuisines végétariennes du monde. Un pari réussi pour cette cantine conviviale qui désemplit rarement au déjeuner et a le mérite de brasser défenseurs de la cause animale, épicuriens écolos et gourmets curieux de découvertes originales, colorées et épicées. 

Exemples de plats :

Houmous de pois cassés, légumes marinés
Dahl de lentilles corail, pak choï fondant
Banana bread, glaçage coco

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 14€ / 16€ (sem)
Soir : L M M J V S D
Carte des plats mini-maxi : 9,50€ / 16€
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


*
1 allée de la Maison Rouge
44000 Nantes
Tél. : 02 53 78 65 18
www.facebook.com/somebadhunter
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