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Auberge du Château

Aux pieds du château médiéval de Clisson, au bout du pont de pierre (XVe s.), on goûte une cuisine maison imaginative sous une verrière ou sur une nano terrasse en surplomb de la Sèvre. L’endroit n’est pas bien grand, aussi est-il hautement conseillé de réserver à l’avance pour profiter de la vue bucolique, et rêver le nez collé contre la baie vitrée. Muscadets choisis à de bonnes sources.

Exemples de plats :

Ravioles de langoustine au basilic thaï
Filet de bar rôti, crème de moule au curcuma, écrasé de persil racine
Entremet des îles passion/mangue

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 15€30 / 32€80
Soir : L M M J V S D / 28€90 / 32€80


*
2 rue de la Collégiale
44190 Clisson
Tél. : 02 40 54 32 08
www.aubergeduchateau-clisson.fr
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