Une auberge, logée dans un ancien chai de Muscadet, qui nourrit l’humble ambition de faire une cuisine française, simple et gourmande, dans un décor néo-rustique chaleureux (tonalités claires) avec cheminée et grandes tables blanches. Un lieu parfait pour célébrer un événement familial, toutefois il dispose également d’un patio ombragé et d’un salon privatif pour ceux qui souhaiteraient un peu plus d’intimité. Carte bien
fournie en Muscadets et vins de Loire.
Duo de terrine de foie gras et terrine maison, chutney de pommes aux échalotes, toast brioché
Caneton braisé de la Savarière, gratin aux deux pommes et sandre beurre blanc
Mille feuilles fruits de saison, mousse de citron
