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Au Gré des Saveurs

Les formules Bento (3 entrées, 1 plat, 2 desserts sur un plateau compartimenté) et les assiettes bistronomiques bien troussées ne laissent pas indifférents les foodies, qui font sans problème le déplacement vers le ravissant bourg d’Orvault. Une fois installés sur les banquettes bleu-ciel, d’un atelier industriel chaleureux, ils ouvrent leurs chakras pour se laisser transporter « au gré des saveurs » aguicheuses du chef officiant dans la cuisine à vue.

Exemples de plats :

L’œuf bio cuit mollet, asperges vertes, mousse de saumon fumé et gravlax, réduction à l’orange, copeaux de
caviar séché
Turbot de Noirmoutier au beurre mousseux à la sariette, pâtes zita, asperges blanches Val de Loire et petits
violets en barigoule, sauce xérès-tomate
Chibouste fruit de la passion, framboise, chocolat au lait, sablé speculoos

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 17€ / 21€
Soir : L M M J V S D / 27€ / 31€ (sem)
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


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12 rue Hubert de la Brosse
44700 Orvault Bourg
Tél. : 09 83 72 94 00
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