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Cambio radical en el Radisson Blu: el antiguo «L’Assise» cambia de formato y se llama ahora «À Partager», una propuesta en forma de tapas en el salón principal. Ideal cuando no sabemos qué elegir y una buena idea para saborear la cocina gourmet y contemporánea del nuevo chef Erwan Noblet en este lugar excepcional. Para compartir… ¡o no!

Algunas de las sugerencias:

Sablé de sarraceno con anguila ahumada, coliflor cruda y cocida
Saint-Pierre bretón en frío y en caliente, espárragos verdes, malvavisco de limón y flor de sal, berberechos y jugo
Chocolate avellanas, mango fruta de la pasión y crujiente de chocolate

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €23 / €33
Cena:M T W T F S S / €33 (week)
Precio de los platos principales (min-max):€7 / €15
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)


*
6 place Aristide Briand
44000 Nantes
Tél. : 02 72 00 12 14
www.radissonblu.com/fr/hotel-nantes/restaurants
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