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Les Tables de Nantes

Quintessia

Vale la pena encontrar este lugar en plena naturaleza, alejado de los caminos trillados aunque cercano de la ciudad, para disfrutar de un momento de relajación y aire puro. Platos ingeniosos, delicados y elaborados con productos locales. Árboles centenarios. Y un servicio atento que nunca defrauda. La bodega se distingue por una hermosa selección de caldos de la región.

Algunas de las sugerencias:

Foie gras marmolado con pan de especias, gelatina de Coteaux du Layon y brioche
Pez espada en 2 versiones: asado y en tartar, delicia de remolacha y salsa de marisco
Delicia de frutos rojos, crujiente de chocolate blanco y manzanas caramelizadas

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €26 / €28.80
Cena:M T W T F S S / €26 / €28.80
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)


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24 chemin des Marais du Cens
44700 Orvault
Tél. : 02 40 76 84 02
www.quintessia-resort.com
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