Stéphanie Baudez-Bouanga, originaria de Gabón, ofrece platos sencillos, pero muy sabrosos, aderezados con ingredientes de sus viajes por Asia y Europa… Una experiencia deliciosa y exótica. Servicio atento y muy afable.
Gari de yuca con zanahorias y cebollas ralladas sobre lecho de mezclum
Pollo braseado con odika (almendra del bosque ecuatorial)
Pastel de cúrcuma, jengibre y yuca