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Le Rouge Ardoise

Este es un conocido local del barrio de Saint-Jacques, actualmente regentado por un chef formado en la escuela Ferrandi (¡el Harvard de los cocineros!) rodado en Polinesia y Nueva Zelanda. Ofrece una apetitosa cocina de bistró internacional a mediodía y algo más refinada por la noche. Pizarra con sugerencias caseras a cual más apetitosa. Muchos parroquianos y una bonita terraza rodeada de muros de piedra. Precios razonables.

Algunas de las sugerencias:

Langostinos en gabardina kadaif con crema de aguacate y dados de verduras crujientes
Redondo de ternera, puré de heliantis, medallones de apionabo y extracto de arándanos
Cremoso de chocolate Blond, naranja roja y tejas de chocolate

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €11/ €18
Cena:M T W T F S S
Precio de los platos principales (min-max):€7 / €23
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante.
(source : établissement)


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48 rue Saint-Jacques
44200 Nantes
Tél. : 02 51 86 44 91
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