Un paraíso para los carnívoros que aprecian la cocina consistente y generosa de los bouchons lioneses (con paneles de madera negra, paredes rojas y manteles a cuadros rojos y blancos). Ideal para reunirse con viejos amigos y, con los colmillos afilados como cuchillos, saborear embutidos y carnes (raciones grandes), especialidades lionesas, asados sencillos y guarniciones por separado. ¡Para chuparse los dedos!
Ancas de rana
Riñones de ternera con salsa Madeira
Pastel de Nantes
