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La Maison
Baron-Lefèvre

Este local (antiguo almacén de hortalizas), a la vez loft industrial, restaurante-tienda-bodega (¡prodigiosa!), inaugurado hace unos años por el intrépido chef Jean-Charles Baron y su esposa (al mando de otros 2 restaurantes), invita a recorrer la gastronomía local con delicias de caza y clásicos del Valle del Loira. Platos perfectamente elaborados y maridados con unos espectaculares caldos cuyas botellas se pueden ver desde la entrada. Servicio impecable.

Ejemplos de platos principales:

Salteado de caracoles ecológicos de Vendée
Lubina en costra de sal (2 personas)
Sinfonía de fresas del Valle del Loira

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €18.50 / €28 (week)
Cena:M T W T F S S / €28 (week)
Precio de los platos principales (min-max):€13.50 / €30
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)
L’avis des handi-goûteurs : “Restaurant accessible.”


*
33 rue de Rieux
44000 Nantes
Tél. : 02 40 89 20 20
www.baron-lefevre.fr
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