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La Cantine
ô Moines

Aquí se pueden saborear las vistas de un Sèvre bucólico y nostálgico (antiguo molino, calzada de los monjes de la abadía de Saint-Martin, antigua cantera de construcción de embarcaciones fluviales, etc.). Un ambiente relajante propicio para degustar platos perfectamente elaborados por un chef defensor de los productos de calidad en su mayoría con certificado de origen. Precios muy honestos.

Algunas de las sugerencias:

Milhojas de espárragos verdes locales, huevo perfecto, mayonesa al azafrán emulsionada
Lomo de bacalao en hoja de nori al vapor, mantequilla blanca, quinoa gourmet, verduras de temporada y shiitakes
Sablé bretón con pralinés rosa, mousse de vainilla y queso blanco, ruibarbo asado y zumo de fresa

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €18.90 / €49.90
Cena:M T W T F S S / €19.90 / €49.90 (week)
Precio de los platos principales (min-max):€7.90 / €24.90
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)


*
12 quai de la Chaussée des Moines
44120 Vertou
Tél. : 02 40 34 21 33
www.lacantineomoines.com
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