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Les Tables de Nantes

L’Aménité

¿Buscas un lugar donde poder ser recibido con amabilidad? ¿Buscas un ambiente apacible? El restaurante se ha renovado por completo con gusto y originalidad, tanto en la decoración como en la cocina. El chef, Richard Cornet, ha trabajado en Pickles, y lo deja bien claro con su cocina atrevida, creativa, colorida, sazonada y cosmopolita, sin alejarse de productos locales de Nantes.

Algunas de las sugerencias:

BanBao, crumble al ajo silvestre, coliflor, setas, flores
Sardinas marinadas a los cítricos, torta de galette de trigo sarraceno, salsa soubise, limón, lágrimas de Job, hierbas
Teja de trigo sarraceno, ganache de almendra, gel de soba cha, manzana yuzu, soufflé soba, chips de manzana

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €19 / €24
Cena:M T W T F S S / €36 / €46
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)


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4 rue Fénelon
44000 Nantes
Tél. : 02 40 20 03 46
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