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Les Tables de Nantes

Cuit Lu Cru

En este pequeño y agradable restaurante, el dúo nantés formado por Anaïs Coulon (en cocina) y Benjamin Ceuignet (en sala) se esfuerzan por sorprender a sus comensales. Y, sin duda, lo han conseguido: sabrosos y creativos platos neobistró, elaborados con productos de temporada cuidadosamente seleccionados, la mayoría del cercano mercado de Talensac. Carta de vinos bien seleccionada (con buenos caldos locales). ¡Y hospitalidad a raudales! Un lugar ideal para pasear junto al Erdre después de una deliciosa comida.

Algunas de las sugerencias:

Foie gras mi-cuit con vainilla y dátiles
Trilogía de pintada Label Rouge de Janzé con ajo negro y crema de ajo negro
Crema de trigo sarraceno y chocolate negro 72 %, helado de chocolate y trigo sarraceno, chantillí de trigo sarraceno y roudoudou

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €13 / €19.50
Cena:M T W T F S S / €24 / €32 (week)
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante.
(source : établissement)
Detalles de accesibilidad : “La terrasse est accessible aux personnes à mobilité réduite. ”


*
5 rue Châteaubriand
44000 Nantes
Tél. : 02 40 74 09 27
www.cuitlucru-restaurant.com
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