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Bé2M

Este restaurante-bodega-tienda, idealmente ubicado en el antiguo mercado de abastos de Nantes, propone una cocina elaborada con productos frescos y de temporada, seleccionados por el propietario-sommelier, que no duda en ir a conocer a los pequeños productores, desde los más cercanos hasta los más lejanos. Resultado: una carta selectiva, llena de sorpresas y 300 referencias de vino para saborear tablas de quesos y encurtidos tan exquisitos que dan ganas de volver.

Algunas de las sugerencias:

Foie gras a la plancha, crumble de hierbas y trigo sarraceno, gelatina de mango y fruta de la pasión
Dorada real confitada con aceite de oliva
Tarta de mandarinas y cremoso de pomelo, sorbete de lima y cactus

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S
Cena:M T W T F S S / €27 / €35
Precio de los platos principales (min-max):€20 / €29
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)
L’avis des handi-goûteurs : “Restaurant accessible.”


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32 bis rue Fouré
44000 Nantes
Tél. : 09 80 77 61 72
www.be2m.eu
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