A mi alrededor
Al azar
Vinotecas y bodegas
Desde hace más de 10 años, la ola (song en vietnamita) de Nhung Phung, laureado Coup de Cœur 2011, vuelve locos a los paladares exigentes. La chef, autodidacta con raíces vietnamitas, trotamundos del sudeste asiático (Laos, Camboya, Tailandia), ofrece un viaje exquisito con finura y creatividad, una fusión de sus influencias asiáticas y productos locales de calidad. Platos vigorizantes, aromáticos y sabrosos. Elegante decoración azul con influencias zen. Carta de vinos del mundo.
Fideos con gambas, ensalada de hinojo
Ave de corral cocinada a baja temperatura, salsa de curry verde y verduras de temporada
Sopa de coco, fruta fresca de temporada