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Les Tables de Nantes

L’Uchronie

Tras la fachada roja de este establecimiento, Simon Gourdon (en cocina) y Jérôme Bonneau (en sala), amigos desde hace tiempo, sirven formidables platos con producto de proximidad y perfectamente ejecutados. Cocción precisa, texturas y condimentos de primera calidad, platos pulcros y coloridos… Todo regado con una excelente selección de vinos locales. Servicio agradable y muy profesional.

Algunas de las sugerencias:

Remolacha ahumada, aceite de orégano y limón, puré de ajo y queso de oveja con ajo silvestre
Ave de corral de Ancenis con cangrejos del lago de Grand-Lieu, muselina de zanahorias de Nantes y espuma de muscadet
Manzanas confitadas a la sidra, crujiente y crema de trigo sarraceno

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €18.50 / €22.50
Cena:M T W T F S S / €34
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos


Le restaurant propose des plats à emporter pour les fêtes

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32 rue du Général-de-Gaulle
44230 Saint-Sébastien-sur-Loire
Tél. : 02 40 34 43 49
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