Villa Mon Rêve

Ce restaurant a changé de propriétaires, cette fiche n’est donc plus d’actualité.

L’assiette ici est l’expression de l’amour indéfectible de Gérard Ryngel, une figure de la cuisine nantaise, pour les produits du terroir : poissons de Loire, volailles du pays, Curé Nantais, mâche Nantaise, Muscadet millésimés, etc. Sa cuisine aussi précise qu’exquise et conservatrice satisfait toujours une clientèle de fidèles. La mer et la rivière, la campagne et la forêt sont conviées à cette table généreuse. La carte des vins est tout simplement renversante avec une centaine de vins de Loire !

Ex. de plats proposés :
Cuisses de grenouilles fraîches, trempées, cuites au Gros Plant et aux herbes, sauce crémée.
Anguilles aux herbes vertes des maraîchers nantais.
Mille-feuille vanille, coulis de framboises.
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Midi : L M M J V S D / 28€50/34€50
Soir : L M M J V S D / Menu : 42€50
Carte des plats mini-maxi : 25€/38€
Menu enfant : 12€
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite

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2 levée de la Divatte
44115 Basse-Goulaine
Tél. 02 40 03 55 50
www.villa-mon-reve.com