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Le Restaurant de la Vallée

Un cadre rêvé, une salle à manger et une terrasse en aplomb de la Sèvre, face au château de Clisson (vue magique surtout le soir), pour un repas en duo ou en famille. Les adeptes y vont pour les plats mâtinés d’influences exotiques explorant le terroir. Daurade royale poêlée, beurre au citron yuzu ; nem de gigot d’agneau confit, parfums marocains ; calamar au bouillon thaï ; crème brûlée chocolat aux épices. Menu du Marché, Menu du Chef et formule Accord mets et vins, tout à fait abordable.

Exemples de plats :

Financier au crabe et samossas de Serrano, chutney de mangue
Lieu jaune de Saint-Gilles et beurre à la vanille Bourbon
Tentation chocolat et piment, sorbet poivron rouge, Gariguette du coin

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 23€50 / 37€50
Soir : L M M J V S D / 31€50 (sem.)
Carte des plats mini-maxi : 15€ / 24€


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1 rue de la Vallée
44190 Clisson
Tél. : 02 40 54 36 23
www.restaurant-delavallee.com
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