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Le Pavillon

Sur la route de Vannes, dans une zone qui ne regorge pas de bonnes adresses, cette maison bourgeoise (entre 2 concessionnaires auto) est très prisée par ceux qui la connaissent. Autant dire que si vous êtes dans le coin vous devez vous y arrêter pour savourer le saumon fumé maison ; le boeuf Black Angus (200g), frites maison ou le bar sauvage, ravioles de topinambour, épinard fondant.

Exemples de plats :

Mi-cuit de bonite au sésame et carpaccio de tomates d’antan
Saint-Jacques d’Erquy cuites à l’étouffée dans leurs coquilles, au beurre de cerfeuil
Mille-feuille au chocolat noir Valrhona et framboises de pays, tuile cacao

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 21€ / 28€
Soir : L M M J V S D / 28€ / 38€ (sem.)
Carte des plats mini-maxi : 17€ / 30 €


*
379 route de Vannes
44800 Saint-Herblain
Tél. : 02 40 94 99 99
www.restaurant-lepavillon.fr
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