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Bistrot L’Alchimiste

À deux pas de la cathédrale, on se perd avec délectation au milieu d’une exceptionnelle collection de bouteilles (petits domaines et grands crus de Muscadets, de vins de Loire et d’ailleurs), testée avec l’aide judicieuse de l’œnologue Béatrice Dominé, aussi passionnante que passionnée. On y apprécie également des assiettes lisibles, modernes, de bonne facture à prix raisonnables. De quoi enchanter les œnophiles de tous horizons qui accourent aux dégustations privées certains soirs.

Exemples de plats :

Saumon sauvage mariné façon gravlax sur son mille-feuille de blé noir
Grenadin de veau, croustillant de champignons, sauce foie gras
Breizh’amisu (tiramisu aux galettes bretonnes et fraises de Saint-Julien-de-Concelles)

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 20€60 / 24€70 (sem.)
Soir : L M M J V S D / 32€ / 42€ (sem.)
Carte des plats mini-maxi : 20€ / 23€
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.


*
7 rue Saint-Denis
44000 Nantes
Tél. : 02 40 20 46 20
www.bistrot-lalchimiste.com
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