Restaurant l'UNI
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L’U.Ni2013

Une cuisine pleine d’allant et de finesse, qui a su s’affranchir du répertoire classique pour proposer une lecture singulière des produits. Cuissons subtiles, textures fermes et fondantes, virevoltantes saveurs terre / mer, c’est les yeux fermés que l’on suit le chef, de belles surprises en étonnements gustatifs. La table où vous devez vous précipiter.

Ex. de plats proposés :
Salade de premières tomates, rillettes d’espadon au basilic thaï.
Porc breton cuit moelleux, petites carottes de Chantenay et jus barbecue.
Sablé breton, crème citron mélisse et fraises de Marzan.

Midi : L M M J V S D / 18€ / 22€ (uniquement en semaine)
Soir : L M M J V S D / 35€
Carte des plats mini-maxi : 22€ / 25€
Menu enfant : 13€
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite
I love Muscadet

36 rue Fouré
44000 Nantes
Tél. 02 40 75 53 05