Le Gressin

Au fil des ans, cet établissement nantais s’est transformé en valeur sûre disent les fondus de sa brillante cuisine classique. Cocotte de homard bleu, pressé de légumes d’été en gelée de crustacés, tête de veau rôtie aux épices, filet de sandre au beurre blanc nantais, rouleau de langoustine au lard, risotto crémeux légèrement safrané, légumes de printemps croquants. Accueil aimable et service professionnel, idéal pour un repas de famille.

Ex. de plats proposés :
Langoustines et légumes pochés dans son bouillon corsé « Parfum d’Asie ».
Suprême de pigeon au foie gras et choux vert, cuisse confite et jus aux baies de genièvre.
Nougat glacé maison au Cointreau et coulis de fruits rouges.
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Midi : L M M J V S D / Menu : 15€
Soir : L M M J V S D / 23€/29€
Menu enfant : 8€50
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite
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40 bis rue Fouré
44000 Nantes
Tél. 02 40 48 26 24