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L’Océanide
Les convives sont immédiatement séduits par les boiseries et le cuir associés aux tables dressées avec élégance. Puis, ils suivent les yeux fermés l’inventaire des richesses de l’océan proposé par le chef, David Garrec. Savoureux ormeaux sauvages en meunière de balsamique, raviolis de homard bleu cuits vapeur sauce cumbawa. Le tout valorisé par un choix de grands crus et de Muscadet d’exception. À midi, menu soigné à prix modéré.
Ex. de plats proposés :
Assiette de queues de langoustines rôties au beurre.
Pavé de turbot sauvage rôti aux champignons, oignons nouveaux.
Soufflé glacé aux fruits rouges, servi avec son vaporeux de fruits.
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Midi : L M M J V S D / Menu : 20€70
Soir : L M M J V S D
Carte des plats mini-maxi : 19€/38€
Menu enfant : 12€

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2 rue Paul Bellamy
44000 Nantes
Tél. 02 40 20 32 28
www.restaurant-oceanide.com

2013




