L’Écluse

Une cuisine de terroir très satisfaisante donne à bon nombre l’envie d’aller dans cet élégant restaurant sur les bords de la Sèvre, avec vue sur l’écluse et la Chaussée-desmoines. On s’attarde volontiers sur la carte classique fiable : filet de sandre au beurre blanc, anguilles du lac de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu à la persillade, filet de bœuf sauce morilles. De même pour la jolie carte des vins (et vin au verre) prônant les vins de Loire et les Muscadet.

Ex. de plats proposés :
Tartare de bar du Croisic.
Carré d’agneau grillé à la fleur du thym.
Délice de mousse au Nantillais et gelée
au Muscadet sur crumble de Petit-LU.
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Midi : L M M J V S D / Menu : 19€90
Soir : L M M J V S D / Menu : 30€
Carte des plats mini-maxi : 15€/28€
Menu enfant : 8€90
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite
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9 quai de la Chaussée-des-Moines
44120 Vertou
Tél. 02 40 34 40 70
www.eclusevertou.com